En hot vinner basert på oppskriften fra Solvolds Smak
Opprinnelig oppskrift:
Du trenger:
24 kyllingvinger
1/2 dl olje
salt og pepper
Marinade:
1/2 dl lketchup
1/2 dl hot chili saus - feks
1/2 dl kecap manis
saft av 1/2 lime
Sett stekeovnen på 250 grader.
Slik gjør du:
bland olje, salt og pepper i en kopp. Ha kyllingsvingene på et stekebrett med bakepapir under. Eventuelt ildfast form når du har mindre mengder kyllingsvinger. Pensel inn kyllingvingene med olje, salt og pepper. Stekes i ved 250 grader i ca 10 minutter.
Ta vingene ut av ovnen. Bland de med sausen. Skru eventuelt varmen ned til 200 grader og stek videre i ca 15 minutter. Test at de er gjennomstekte. Steking ved 250 grader gir vingene en herlig sprø overflate.
Kommentarer
Legg inn en kommentar