Barbeque saus
Dette er en oppskrift jeg fikk fra Hans Petter som vant gull medalje i Europamesterskapet i grillkonkurranse:
1/2 l ketchup
1 dl kaffe
250 gr brunt sukker
1 ss tabasco
Bland sammen i en kjele og la det putre i ca 1 time. Bruk på kjøttet både før, under og etter grilling. Holdbar i kjøleskap i ca 3 måneder.
Her er også Tines oppskrift - noe mer sammensatt
Kommentarer
Legg inn en kommentar