Broccolisalat med bacon

Frisk brokkoli, sprøstekt bacon og fyldig majones, dette er en salat som er lett å like! Brokkolisalat med bacon, rosiner, solsikkekjerner og bringebæreddik. En salat som passer som forrett, lett middag eller som tilbehør til biffen.

Ingredienser

• 1 stk brokkoli
• 2 dl majones
• 1 ss sukker
• 2 ss bringebæreddik
• 100 gr bacon
• 1 stk rødløk
• 30 gr rosiner
• 30 gr solsikkekjerner

1. Rens brokkolien og del den i minibuketter. Husk å bruke stilken også, den er crunchy og god! Kutt bacon i små biter og sprøstek. Finhakk løken.
2.  Visp sammen majones, sukker og eddik. Bruk en god bringebæreddik, det setter selve signaturen på retten. Bland sammen brokkoli, majonesdressing, rosiner, rødløk og solsikkekjerner.
3.  Dryss baconet over rett før servering. Servér og nyt!
4.