Kyllingform med feta

 

Kyllingform med feta

Du trenger til 4:

Marinade

• 2 dl olivenolje
• 1 stk sitron / saften av denne
• 4 fedd hvitløk
• 2 t tørket oregano
• 1 ts tørket timian
• 1 - 2 ts djonsennep
• 1 ts salt
• 0,5 ts pepper

Kyllingform

• 800 kyllinglår eller kyllingfilet
• 1 stk squash i skiver
• 2 gule paprika i biter
• 1 stk rødløk i skiver
• 500 gr sherrytomater
• 25  -30 sorte oliven
• 200 gram feta ost - deles i biter
• fersk persille

Du gjør:

• Forvarm stekeovn til 200 grader
• Ha ingrediensene til marinaden i glass med lokk
• Blandes og ristes godt 
• Legg kyllingen i en bollen 
• Hell over marinaden
• La hvile i 20 minutter

• Del opp grønnsaker i en langpanne / ildfast form
• Bland godt sammen
• Legg kyllingen sammen på grønnsakene
• Sett i stekeovnen i 30 minutter
• Ta ut formen - legg på oliven og feta i biter 
• Stekes i 10 - 15 minutter

• Tas ut. Strø på persille og server med tzatziki