La Cremina delle Nonna

 

La Cremina della Nonna er en herlig italiensk dessert som minner om eggedosis, men kanskje litt mer kremet og luftig. Denne delikate desserten er laget med mascarpone, egg, sukker, og en klype malt kanel. Her er oppskriften:

Ingredienser:

• 250 g mascarpone ost
• 2 egg
• 3 spiseskjeer sukker
• 1/2 teskje malt kanel

Fremgangsmåte:

1. Del eggene i hvite og plomme. Visp plommene sammen med mascarpone og sukker til en glatt røre.
2. Stivpisk eggehvitene og vend dem forsiktig sammen med mascarponekremen.
3. Fordel kremen i skåler eller glass, og dryss kanel over.
4. La desserten stå i kjøleskap i 3-4 timer før servering.

Denne enkle og smakfulle desserten er perfekt for å avslutte et måltid med en italiensk touch! 🇮🇹