Ovnsbakte kyllinglår med asiatisk vri

 

Du trenger: 

4 store kyllinglår (ca. 1 kilo)

2 ss oliven- eller rapsolje

1 ss sesamolje eller hoisinsaus

3 ss honning

3 ss soyasaus

4 hvitløksfedd, finrevet

2 cm ingefær, skrelt og finrevet

Kecap Manis - søt soyasaus

salt & pepper

vårløk og sesamfrø til pynt

Slik gjør du det:

Forvarm stekeovnen på 200 grader - dersom du IKKE rekker det, økt steketiden med 7 minutter

Bland oljer med honning, soyasaus, ingefær og hvitløk. Smak til med salt og pepper. Hell over kyllingen.

Bland godt og legg kyllingen og sausen i en ildfastform, ev. en ildfast panne slik jeg har gjort her.

Pensle gjerne kyllingen med Kecap Manis - søt soyasaus

Sett i forvarmet ovn og stek i 25-30 minutter til gjennomstekt.

Dryss kyllingen med sesamfrø og vårløk og server med ris og grønnsaker. Brokkoli og/eller pak choi hadde for eksempel passet godt her.