Tradisjonell sjokoladekake fra Hamarøy. nedtegnet av Sussi og bakt videre i generasjon. Oppskriften kommer fra gården Fjell
Bunn:
- 150 gram smør
- 200 gram sukker
- 3 egg
- 2 dl melk
- 2 ts bakepulver
- 2 ts kanel
- 1 ts kardemomme
- 250 gram hvetemel
- 1 plate kokesjokolade
- 1 ss sterk kaffe
Fyll
- 200 gram smør
- 250 gram melis
- 2 eggeplommer
- 16 ss sterk kaffe
Glasur
- 100 gram melis
- 1/2 plate kokesjokolade
- 3 ss sterk kaffe
Kommentarer
Legg inn en kommentar